下面這9點健康知識大家可能常聽到，但值得反覆講，因為很重要很多人卻沒做到…

1.喝夠水

最近天暖和起來了，大家要注意喝夠水。 普通亞熱帶地區，輕體力成年女性的話至少保證1500ml，男性保證1700ml。 這裡的重點是喝白水，或喝點冷泡茶，少喝或不喝含糖飲料，不要用飲料代替白水，多攝取的這些糖沒有任何的好處，還會有各種風險。 大家可以學習透過自己的尿液狀況、尿量，還有尿液的顏色來判斷自己是否缺水。

2.喝夠奶

乳製品是天然食物中難以取代的良好鈣來源，量多且好吸收，另外奶還提供維生素B2等維生素和鎂、鉀、鋅、硒等礦物質。 中國居民飲食指南建議每人每天攝取相當於300ml~500ml液態奶的乳製品。 喝夠奶這點呼籲很多年了，不但小朋友要重視，成人也要喝足。

3.吃夠蔬菜

保證每天攝取300-500g蔬菜，深色蔬菜佔1/2。 因為深色蔬菜不僅維生素、礦物質含量優於淺色蔬菜，還含有更多對人體有益的天然色素。

所以吃蔬菜可以優先挑深色的（所謂深色蔬菜就是顏色比較深，並且從裡到外都深，像黃瓜和紫皮茄子這樣表面上顏色深，但剝去表皮後是淺色內瓤的 不算），例如甜菜葉、羽衣甘藍、菠菜、芹菜葉、芥菜、毛豆，富含人們常常攝取不足的營養素，所以猶豫吃什麼的時候可以優先考慮它們。

吃足的同時各種顏色常換換，其他蔬菜各有所長，如鮮豆類蔬菜富含B群維生素和膳食纖維，各種「椒」VC含量優。

4.吃夠水果

每天吃200-350g新鮮水果，吃水果時不用太考慮含糖量的問題，如果實在很在意可以多考慮下面4種各有優勢的水果，不過不是讓你只吃這幾種水果，不同的水果 營養各有優勢，還有自己特色的一些活性物質，時常換著吃、搭配著吃是最好的~

5.吃夠全穀物

吃夠200-300g穀類，其中全穀物或雜豆應該有50-150g，除了穀類以外，再去吃50-100g薯類，這點其實也有很多人沒做到。

薯類食物常見的就是地瓜、馬鈴薯、芋頭、山藥這些，一方面它們裡面聚積著大量澱粉，可以補充熱量，可以當主食吃，另一方面它還可以補充精米白麵裡缺乏的維生素C、B族 維生素、鉀、胡蘿蔔素等。

6.多運動

成年人每週至少應進行 150 分鐘中等強度或 75 分鐘高強度身體活動，或兩者等量結合。 對維持健康的體重、降低全因死亡風險以及心血管疾病、糖尿病、癌症等疾病的發生風險，緩解憂鬱、焦慮情緒，改善認知，提升睡眠和生活品質都很有用。

7.管理體重

這個時代超重肥胖情況太嚴重了，從最近十幾年的飲食指南中就可以看出 —— 已經把體重相關的建議提前到了第二條的位置，提醒我們更加重視了。

我當年學營養學時，全國只有北京超重和肥胖率能夠達到40%，而如今國內的超重和肥胖人群已經占到成年人中的50%了，可見體重控制非常重要，控制總熱量非常重要，一定 要注意吃動平衡。

8.少油少鹽

少飽和脂肪：目前無論中國還是美國的飲食指南、世界衛生組織，美國心臟協會以及其他的許多心血管相關的指南和專家共識，大家基本上都還是認為：應當限制飽和脂肪酸，它所提供的熱量不 應超過每天總熱量的10%。

對於一個普通輕體力成年女性，每天需要熱量1800kcal，10%也就是180kcal，換算成脂肪就是20g的飽和脂肪酸限量，僅23g椰子油就能達到了，黃油的話是38g，豬油是48g，但不要 忘了你不只從烹調油攝取飽和脂肪酸，還有肉、奶等。 如果你本身肉就吃很多，做菜就更別用這些油了。

少鹽：其實只有20%的人能做到建議的5g以下，大家平均吃鹽量是在10克的樣子，還是很多限制一下鹽。

9.戒菸限酒

煙建議一根別抽，酒不論男女統統建議限製到一天15g（純酒精）以下，最好不喝。